Wiemy jak osłodzić Ci życie

pl en ru

poleć znajomym

Chłodnik z groszku

0

(0) głosy

Poziom trudności: 2 (średni)

Dodaj do ulubionych

Składniki

  • Cukier trzcinowy DIAMANT Dry Demerara (do smaku)
  • 400g groszku, mrożonego
  • 1 mała cebula, posiekana
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1,5l bulionu warzywnego
  • 2 łyżeczki liści mięty
  • jogurt naturalny
  • sok z cytryny

Wykonanie przepisu

Cebulę poddusić na oliwie, dodać groszek, bulion i cukier trzcinowy DIAMANT Dry Demerara i gotować 15 minut, pod koniec gotowania dodając posiekaną miętę. Gdy przestygnie zmiksować na gładką zupę, ostudzić i schować
do lodówki. Podawać mocno schłodzony,  z dodatkiem jogurtu naturalnego
i kilku kropli soku z cytryny.

Nasze porady

Miętę można zamienić na melisę i pominąć wówczas sok z cytryny
przy podawaniu.

Do góry