Składniki

• 5g Cukru trzcinowego DIAMANT Dry Demerara
• 400g mrożonych krewetek
• 1 puszka pomidorów
• 1 cebula
• 1 pokrojony por
• 1 zielona papryka
• 1 łyżeczka świeżego startego imbiru
• 1 duży ząbek czosnku
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka posiekanych listków kolendry
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki chili w proszku

Wykonanie przepisu

Pokroić pomidory i cebulę na kawałki, paprykę w paseczki. Utrzeć na pastę starty imbir, rozdrobniony czosnek, cukier trzcinowy DIAMANT Dry Demerara, sól, chili i sok z cytryny. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, następnie dodać pastę. Smażyć przez pół minuty, dodać pomidory i paprykę, dusić
pod przykryciem ok. 10 minut. Krewetki przelać wrzątkiem i osączyć na sitku. Dodać do sosu i gotować bez przykrycia 3 minuty, pod koniec dodać listki kolendry.

Nasze porady

Krewetki polecamy podawać z ryżem i kruchą, lodową sałatą.

drukuj