Składniki

na ciasto:

• 170g Cukru pudru trzcinowego DIAMANT
• 280g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 250g dyni starej na drobnych oczkach
• 3 jajka
• 115g oleju roślinnego

na krem:

• 200g Cukru pudru trzcinowego DIAMANT
• 200g masła
• ok. 1¼  łyżeczki mleka
• suszone kwiaty lawendy (suszone do dekoracji - opcjonalnie)

Wykonanie przepisu

Formę na muffiny wyłożyć papilotkami. Mąkę przesiać solą i proszkiem
do pieczenia. Jajka wymieszać z cukrem pudrem trzcinowym DIAMANT
i olejem, dodać dynię, połączyć. Masę wymieszać z mąką, nałożyć do foremek, piec 25-30 minut w temperaturze 190°C. Ostudzić na kratce kuchennej. Przygotować krem: miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem trzcinowym DIAMANT na puszystą masę, dokładnie połączyć z mlekiem. Posmarować grubo wierzch babeczek.

Nasze porady

Babeczki posypać można kwiatkami lawendy.

drukuj