Składniki

• 150g Cukru trzcinowego DIAMANT Dry Demerara drobnego
• 150g rozpuszczonego masła
• 175g mąki
• 2 jajka
• ½ łyżeczki sody
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 banany
• 100g posiekanej gorzkiej czekolady
• garść posiekanych orzechów laskowych
• 100g suszonej żurawiny namoczonej w rumie

Wykonanie przepisu

Masło utrzeć z cukrem trzcinowym DIAMANT Dry Demerara drobnym,
aż powstanie gęsta masa. Dodawać pojedynczo jajka, rozgniecione banany, orzechy, czekoladę i żurawinę. W osobnej misce wymieszać starannie mąkę
z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać mieszaninę do masy maślano – jajecznej i mieszać aż do połączenia się wszystkich składników.
Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem. Piec w temp. 170⁰C,
przez ok. 45-55 min.

Nasze porady

Schłodzone ciasto można posypać cukrem pudrem DIAMANT, lub polać lukrem.

drukuj