Składniki

• 200g Syropu trzcinowego złocistego DIAMANT
• 500g mąki
• 250g letniego mleka
• 80g miękkiego masła
• 20g świeżych drożdży
• 2 jajka
• szczypta soli
• 300g powideł śliwkowych
• 2 łyżki mleka

Wykonanie przepisu

Drożdże rozpuścić w mleku ze 150g syropu trzcinowego złocistego DIAMANT. Odstawić na 15 minut. Dodać mąkę, masło, jajka i sól, wyrobić ciasto, aż przestanie kleić się do rąk. Przykryć i odstawić
do wyrośnięcia na 1-2 godziny. Przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Podzielić na około 12 kulek, każdą spłaszczyć, nałożyć łyżkę powideł
i zlepić. Odkładać bułeczki na blachę, przykryć i odstawić jeszcze
na 30 minut. Pozostałą część syropu wymieszać z mlekiem
i posmarować bułeczki. Piec ok 25-30 minut w 200°C.

drukuj