Składniki

• 100g Cukru trzcinowego DIAMANT Dry Demerara drobny
• 50g Syropu trzcinowego złocistego DIAMANT
• 200g masła
• 170g mąki pszennej lub owsianej
• 100g płatków owsianych
• 50g posiekanych orzechów laskowych
• 100g gorzkiej czekolady
• 1 jajko
• szczypta soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie przepisu

Miękkie masło utrzeć z cukrem trzcinowym DIAMANT na jasną puszystą masę, dodać jajko, ucierać przez krótką chwilę. Dodać mąkę wymieszaną z solą i proszkiem, orzechy i płatki. Wymieszać, dodać posiekaną czekoladę, zagniesć ciasto. Jeśli jest zbyt lepkie, dodać jeszcze mąki, uformować wałek, zawinąć w folię i schłodzić. Schłodzony wałek pokroić na plastry, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem, posmarować syropem trzcinowym złocistym DIAMANT, piec około 15–20 minut w 190°C. Po ostudzeniu przechowywać w zamkniętym pojemniku.

drukuj