Składniki

• 250g Cukru trzcinowego DIAMANT Dark Muscovado
• 125g masła
• 250g gorzkiej czekolady
• 6 jajek
• 60g mąki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie przepisu

Masło i gorzką czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, przestudzić, dodać cukier trzcinowy DIAMANT Dark Muscovado. Oddzielić żółtka od białek, białka ubić
na sztywno. Żółtka dodawać stopniowo do masy czekoladowej, mieszać. Następnie dodać mąkę z proszkiem, ubite białka i jeszcze raz wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy. Piec w temp. 165°C, przez 45 min.
Gotowe, przestudzone ciasto udekorować polewą.

drukuj