Składniki

• 250g mleka
• 2 jajka
• 200g Cukru trzcinowego DIAMANT Dry Demerara 
• 90g oleju roślinnego
• 250g purée dyniowego
• 350g mąki pszennej
• 2 łyżki przyprawy korzennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

na polewę:

• 250g Cukru do polew DIAMANT
• 25ml wody

Wykonanie przepisu

W dużej misce zmiksować mleko, jajka, cukier trzcinowy DIAMANT Dry Demerara, olej i puree dyniowe. Suche składniki połączyć, dodać do mokrych i wymieszać dokładnie drewnianą łyżką. Ciasto przelać do natłuszczonej tortownicy, piec ok 60 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C. Sprawdzić stopień upieczenia patyczkiem. Gotowe ciasto ostudzić. Przygotować polewę, dokładnie ucierając cukier do polew DIAMANT z wodą. Śnieżnobiałym lukrem ozdobić ciasto.

drukuj