Składniki

na muffinki:

• 100g Cukru trzcinowego DIAMANT Dry Demerara drobny
• 250g mąki
• 2 jajka
• 250g jogurtu naturalnego
• 75ml oleju (lub 125g masła)
• 2 łyżki cynamonu
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

do posypania:

• Cukier cynamonowy DIAMANT

Wykonanie przepisu

W jednej misce połączyć szybkimi ruchami suche składniki – cukier trzcinowy DIAMANT Dry Demerara drobny, mąkę, cynamon, sodę oraz proszek
do pieczenia. Do drugiej miski wlać olej, jogurt oraz wbić 2 jajka – całość wymieszać. Płynne składniki połączyć z suchymi. Ciasto wlać do ⅔ wysokości wysmarowanych masłem papilotek. Piec w temp. 180°C, przez około 25 minut. Po wyjęciu z piekarnika, jeszcze ciepłe babeczki posypać cukrem cynamonowym DIAMANT.

drukuj