Konfitury i galaretki z Konfitur-Fix

Składniki

• 300g Cukru trzcinowego DIAMANT Dry Demerara drobny
  
• 1 opakowanie Konfitur – fix DIAMANT
• 1kg świeżych śliwek węgierek
• 20g kakao
• 4 łyżki rumu
• ½ tabliczki gorzkiej czekolady

Wykonanie przepisu

Śliwki umyć, dobrze osuszyć, usunąć pestki i pokroić na ćwiartki. Włożyć do garnka, zasypać cukrem trzcinowym DIAMANT Dry Demerara drobny i konfitur – fixem DIAMANT, gotować 3 minuty, cały czas mieszając. Do kakao dodać rum, wszystko wymieszać, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlać mieszankę do owoców, dodać czekoladę     w kawałkach, dokładnie wymieszać i zagotować. Gorącą konfiturę przełożyć do słoiczków i zakręcić. Przechowywać w chłodnym, zaciemnionym i suchym miejscu.

Nasze porady

Dla podkreślenia smaku pod koniec gotowania można dodać cynamon lub sok z pomarańczy.

drukuj