Konfitury i galaretki z Konfitur-Fix
Dżem z wiśni z dodatkiem kwiatów czarnego bzu
Składniki
- 1 opakowanie Konfitur–Fix DIAMANT
- 500g Cukru trzcinowego DIAMANT Dry Demerara (sugerowana ilość)
- 1kg wiśni (zważonych po przygotowaniu)
- 1 cytryna
- 4-5 gałązek kwiatów czarnego bzu
Wykonanie przepisu
Wiśnie umyć, osuszyć i usunąć pestki. Rozdrobnić i przełożyć do garnka. Umyć cytrynę, przekroić na pół i wycisnąć z niej sok na wiśnie.
Wsypać Konfitur-Fix i cukier trzcinowy DIAMANT, całość bardzo dokładnie wymieszać. Potem na małym ogniu doprowadzić do wrzenia i gotować
3 minuty, ciągle mieszając. Zdjąć garnek z ognia, zamieszać
i dodać oskubane kwiaty bzu. Natychmiast, bez schładzania przełożyć konfiturę do wyparzonych słoików i szczelnie je zakręcić, odstawić do ostygnięcia.
Nasze porady
Gotową konfiturę przechowuj w chłodnym i zacienionym miejscu.
Utwórz konto lub zaloguj się, aby komentować nasze przepisy.