Wiemy jak osłodzić Ci życie

pl en ru

poleć znajomym

Dom z piernika

0

(0) głosy

Poziom trudności: 2 (średni)

Dodaj do ulubionych

Składniki

na ciasto:

  • 200g Cukru pudru DIAMANT
  • 500g mąki
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 250g masła
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • łyżeczka sody
  • opcjonalnie 1 łyżka kakao (dla koloru)

na gęsty lukier:

  • 350-400g Cukru pudru DIAMANT
  • 2 białka
  • szczypta soli

Wykonanie przepisu

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem DIAMANT, sodą, przyprawą i ewentualnie z kakao. Posiekać z masłem, następnie dodać jajka i żółtka i zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić 15 minut w lodówce. Następnie podzielić na dwie części. Jedną rozwałkować na grubość 5 milimetrów i wyciąć prostokąt formatu A4. Przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec 20 minut w 180°C. Ostudzić. Drugą część ciasta i pozostałe ciasto z pierwszej rozwałkować na grubość 5 milimetrów. Wycinać elementy domku z pomocą szablonów i układać na blasze. Okrągłymi foremkami wycinać okienka, ostrym nożem wyciąć drzwiczki. W nich także zrobić okienko. Z pozostałego ciasta wyciąć gwiazdki trzech wielkości, po dwie z największych i średnich oraz 3 najmniejsze. Posłużą nam one to stworzenia choinki. Landrynki w dowolnych kolorach rozkruszyć osobno w woreczkach, za pomocą tłuczka. Nasypać do otworków na okna tworząc kopczyk. Elementy piec elementy 15-20 minut w 180°C. Przygotować lukier: 2 białka ubić ze szczyptą soli, następnie, dalej ubijając dodawać stopniowo 350-400 g cukru pudru Diamant. Część lukru przełożyć do szprycy. Resztę przykryć folią. Smarować lukrem krawędzie ścian, przymocować je do podstawy (należy pamiętać o pozostawieniu miejsca na choinkę oraz otwarte drzwiczki), podtrzymując w razie potrzeby ścianki słoikami. Należy połączyć 4 ścianki domku i odczekać minimum dwie godziny przed przymocowaniem dachu. W tym czasie można przygotować dach: za pomocą lukru przykleić do jednej z połówek dachu komin. Pozostałą powierzchnie dachu zakleić płatkami migdałów, tworząc dachówki. Odstawić do wyschnięcia, następnie przykleić do domku. Zamontować drzwiczki. Z pozostałego lukru wykonać dekoracje według własnej fantazji (wzorki na okienkach, sople, górki śniegu) oraz przykleić obok domku gwiazdki tworząc choinkę. Całość posypać cukrem pudrem, a w kominie umieścić kłębek waty cukrowej udającej dym.

Nasze porady

Aby zobaczyć tutorial, jak wykonać domek zapraszamy na nasz kanał na Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=AzC-5HF4Dtg

Do góry