Składniki

• 1kg Cukru żelującego DIAMANT 1:1
• 1kg gruszek
• ½ cytryny
• ½ łyżki chili

Wykonanie przepisu

Gruszki umyć, obrać, wykroić gniazdka, pokroić w drobną kostkę.
Masę owocową przełożyć do garnka, zasypać cukrem żelującym DIAMANT 1:1. Dodać sok wyciśnięty z połówki cytryny oraz chili. Całość podgrzewać, mieszając. Od momentu wrzenia gotować przez 4 minuty. Gorącymi konfiturami wypełnić słoiczki, natychmiast zamykając.

Nasze porady

Koniftura gruszkowa świetnie komponuje się również z dodatkiem kardamonu lub cynamonu.

drukuj