Składniki

• 250g Cukru drobnego DIAMANT
• 5g Cukru cynamonowego DIAMANT
• 5g Cukru kandyzu kruszonego DIAMANT
• 500g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 250g masła
• 5 jajek
• szczypta soli
• 1 cytryna

Wykonanie przepisu

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wysypać na stolnicę. Masło utrzeć
z cukrem drobnym DIAMANT dodając kolejno jajka. Dodać do mąki
razem z solą i skórką otartą z cytryny. Wyrobić zwarte ciasto, schłodzić.
Rozwałkować na grubość ok. 15 mm, wyłożyć nim płaską blachę
Wierzch ciasta posypać migdałami w płatkach i cukrem cynamonowym DIAMANT wymieszanym z cukrem kandyzem kruszonym DIAMANT.
Ciasto piec ok. 30 minut w 190°C, kroić na prostokąty.

Nasze porady

By migdały nie obsypywały się z ciasta przed posypaniem placek można posmarować białkiem jajka.

drukuj