ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

DIAMANT белый кристаллический сахар

Идеально подходит для производства подслащенных безалкогольных напитков, в частности, бесцветных. Дает ясные, чистые и не мерцающие растворы без следов осадка. Не имеет постороннего запаха и вкуса. Столь же идеально подходит для кондитерской промышленности. Мы предлагаем продукты, которые отвечают требованиям, как первой, так и второй категории. Мы предоставляем доступ к анализу физико-химических показателей на основе требований заказчика.

Поставка:

• насыпью в автоцистернах
• в клапанных бумажных мешках по 25 кг
• в упаковке типа биг-бэг (1000кг/800кг)

Белый тростниковый сахар DIAMANT

Белый сахар, получаемый путем рафинирования тростникового сахара-сырца. Необходим предварительный заказ продукции в Коммерческом отделе.

Поставка:

• в клапанных бумажных мешках по 25 кг
• в упаковке типа биг-бэг (1000кг/800кг)

DIAMANT сахар с очень мелкозернистыми гранулами - придает выпечке деликатности и служит также для украшения поверхности кондитерских изделий. В зависимости от Ваших потребностей, мы предлагаем пудру различного размера частиц, соответствующую по типу двум категориям: мелкая сахарная пудра и крупная сахарная пудра. Предлагаем также пудру с функциональными добавками, такими как крахмал, понижающими риск слеживания глюкозой.

Поставка:

• в клапанных бумажных мешках по 25 кг

DIAMANT сахарная пудра для замороженных и горячих продуктов - продукт, созданный для применения при специфических температурах, с гарантированной стабильностью, и обеспечивающий последовательный внешний вид продукции.

Поставка:

• в клапанных бумажных мешках по 25 кг
• в клапанных бумажных мешках по 10 кг
• в упаковке типа биг-бэг (1000кг/800кг)

Ассортимент продуктов DIAMANT с размером гранул в диапазоне 0,15-0,6 мм разработан с учетом индивидуальных потребностей клиентов. Основные области применения это однородные сухие смеси (например, специи, продукты быстрого приготовления, сухие питательные вещества, лекарства) и украшения кондитерских изделий (например, пирожные, желе). Рекомендуется для производства, в котором важно получение однородной, гомогенной смеси, не подверженной расслоению.

Характеризуется очень хорошей растворимостью.

Поставка:

• в клапанных бумажных мешках по 25 кг
• в упаковке типа биг-бэг (1000кг/800кг)

DIAMANT Жидкий сахар Invert

Инвертированный жидкий сахар – это густой сироп соломенного цвета, со сладким вкусом, легко растворим в воде. Это раствор с содержанием сухого вещества не менее 62%, с фиксированной - в зависимости от потребностей клиента - степенью инверсии, т.е. содержания глюкозы, фруктозы. По желанию Клиента возможно снижение рН, а также увеличение или уменьшение содержания инверта в продукте.

DIAMANT Invertix 72,7 DS

Это равная смесь глюкозы и фруктозы и приближенная сахарозы. Идеально подходит в качестве корма для пчел и добавка в отрасли производства йогуртов, ароматизированных вод, сиропов, пирожных и конфеты, а также сахарозы. Сироп производится на выделенной безопасной линии и, следовательно, не служит источником микробиологического загрязнения в технологическом процессе. Подлежит длительному хранению без риска кристаллизации.

DIAMANT жидкий сахар

Жидкий сахар - это водный раствор сахарозы, полученный растворением сахара в воде, содержание сухого вещества не менее 62%. Жидкий сахар является полностью натуральным продуктом, без искусственных ингредиентов и консервантов. Даже при длительном хранении не кристаллизуется. Использование жидкого сахара в производстве значительно снижает затраты на технологический процесс, в том числе, путем экономии энергии, используемой для растворения сахара в воде и, следовательно, для его пастеризации и фильтрации, снижает потери и значительным образом облегчает разгрузку, а также уменьшает затраты на рабочую силу.

DIAMANT Melas тростниковый сахар

Коричневая, горьковатая жидкость, являющаяся побочным продуктом рафинации сахарного тростника, с приятным, неповторимым ароматом и вкусом. Одобрена для непосредственного употребления в пищу, обеспечивает естественное окрашивание зерновых завтраков, кетчупов, пирогов, и дает возможность поиска новых вкусов в кондитерской промышленности.

Рекомендуемые упаковки для сиропа::

Паллета-контейнер 1-1,2 т или автоцистерна 25 т

Продукты доступны периодически.

Подробное описание продукта содержится в спецификации качества продукции.

DIAMANT карамелизированный сахар

Сахар с ароматической нотой карамели, отлично подходит для Производителей, которые ищут новые и интересные вкусы для известных продуктов (таких, как пряники, печенье, зерновые завтраки, йогурт). Блестящие кристаллы сахара это также эффектная, поблескивающая, светло-коричневая декоративная добавка.

Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов.

Происхождение: сахарная свекла.

Поставка:

• в бумажных мешках по 25 кг

DIAMANT тростниковый сахар Demerara

коричнево-золотой цвет и аромат благодаря остающейся в нем патоке. Крупные кристаллы хорошо подходят для посыпания и украшения для тортов и десертов, зерновых завтраков. Ароматические вкус и запах позволяют получить уникальные рецептуры. Мы имеем возможность поставлять кристаллы мелкого дробления, идеально подходящие для косметической индустрии.

Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов.

Поставка:

• в бумажных мешках 25 или 50 кг

DIAMANT сахар Kandyz измельченный

Сахар с деликатным карамельным ароматом. Рекомендуется для выпекания и украшения выпечки, а также как хрустящая добавка к зерновым завтракам, фруктовым салатам, десертам и мороженому. Предназначен также для подслащивания кофе и других горячих напитков.

Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов.

Происхождение: сахарная свекла.

Поставка:

• в бумажных мешках по 25 кг

DIAMANT сахар Kandyz янтарный

Отлично подходит для подслащивания крепкого чая с добавлением рома, фруктовых и травяных чаев, горячего какао или молока. Для приготовления ликеров и фруктов в спирте. Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов.

Происхождение: сахарная свекла.

Поставка:

• в бумажных мешках по 50 кг

DIAMANT cахар Kandisfarin

CКоричневый сахар, предназначенный специально для производства пирожных, а также используется в отрасли HoReCa. Его насыщенный цвет и аромат придает продукции уникальность. Получаемый на производственной линии карамельных сиропов, сохраняет полную естественность.

Происхождение: сахарная свекла.

Поставка:

• в клапанных бумажных мешках по 25 кг
• в упаковке типа биг-бэг 750 кг

DIAMANT сахар Bio извлекается из сахарного тростника, выращиваемого, обрабатываемого и контролируемого согласно требованиям, предъявляемым к сертифицированному экологическому земледелию. Он имеет очень широкий спектр применения. Незаменим для производства экологических напитков и соусов.

Поставка:

• в бумажных мешках по 25 кг

DIAMANT Фондант водный

Водная помадка предназначена для отделки тортов и пирожных. Густая и пластическая масса быстро высыхает на поверхности тортов и пончиков, создавая белоснежное покрытие с блеском. Массу фондант можно использовать в качестве начинки для пралине и шоколада, а также в качестве базы для производства широкого ассортимента кондитерских изделий. Мы используем в производстве только натуральные материалы, а благодаря использованию собственного сахара получаем помадку исключительной белизны и гибкости.

Поставка:

• коробка 15 кг - поддон 720 кг
• ведро 15 кг - поддон 660 кг

DIAMANT Фондант сухой

Помадка в сухом виде используется для самостоятельного приготовления глазури, или сахарной массы деликатной, пластической формы. Идеально подходит для удовлетворения индивидуальных потребностей клиентов и их требований к консистенции и содержанию воды. Больший по сравнению с мокрым фондантом срок годности позволяет хранить продукт в течение очень долгого срока.

Мы предлагаем три продукта с различным содержанием и типом глюкозного сиропа.

Поставка:

• бумажный мешок – поддон 750 кг