ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Белый сахар
DIAMANT белый кристаллический сахар
Идеально подходит для производства подслащенных безалкогольных напитков, в частности, бесцветных. Дает ясные, чистые и не мерцающие растворы без следов осадка. Не имеет постороннего запаха и вкуса. Столь же идеально подходит для кондитерской промышленности. Мы предлагаем продукты, которые отвечают требованиям, как первой, так и второй категории. Мы предоставляем доступ к анализу физико-химических показателей на основе требований заказчика.
Поставка:
- насыпью в автоцистернах
- в клапанных бумажных мешках по 25 кг
- в упаковке типа биг-бэг (1000кг/800кг)
Белый тростниковый сахар DIAMANT
Белый сахар, получаемый путем рафинирования тростникового сахара-сырца. Необходим предварительный заказ продукции в Коммерческом отделе.
Поставка:
- в клапанных бумажных мешках по 25 кг
- в упаковке типа биг-бэг (1000кг/800кг)
Сахарная пудра
DIAMANT сахар с очень мелкозернистыми гранулами - придает выпечке деликатности и служит также для украшения поверхности кондитерских изделий. В зависимости от Ваших потребностей, мы предлагаем пудру различного размера частиц, соответствующую по типу двум категориям: мелкая сахарная пудра и крупная сахарная пудра. Предлагаем также пудру с функциональными добавками, такими как крахмал, понижающими риск слеживания глюкозой.
Поставка:
- в клапанных бумажных мешках по 25 кг
DIAMANT сахарная пудра для замороженных и горячих продуктов - продукт, созданный для применения при специфических температурах, с гарантированной стабильностью, и обеспечивающий последовательный внешний вид продукции.
Поставка:
- в клапанных бумажных мешках по 25 кг
- в клапанных бумажных мешках по 10 кг
- в упаковке типа биг-бэг (1000кг/800кг)
Сегрегированный сахар
Ассортимент продуктов DIAMANT с размером гранул в диапазоне 0,15-0,6 мм разработан с учетом индивидуальных потребностей клиентов. Основные области применения это однородные сухие смеси (например, специи, продукты быстрого приготовления, сухие питательные вещества, лекарства) и украшения кондитерских изделий (например, пирожные, желе). Рекомендуется для производства, в котором важно получение однородной, гомогенной смеси, не подверженной расслоению.
Характеризуется очень хорошей растворимостью.
Поставка:
- в клапанных бумажных мешках по 25 кг
- в упаковке типа биг-бэг (1000кг/800кг)
Сиропы
DIAMANT Жидкий сахар Invert
Инвертированный жидкий сахар – это густой сироп соломенного цвета, со сладким вкусом, легко растворим в воде. Это раствор с содержанием сухого вещества не менее 62%, с фиксированной - в зависимости от потребностей клиента - степенью инверсии, т.е. содержания глюкозы, фруктозы. По желанию Клиента возможно снижение рН, а также увеличение или уменьшение содержания инверта в продукте.
DIAMANT Invertix 72,7 DS
Это равная смесь глюкозы и фруктозы и приближенная сахарозы. Идеально подходит в качестве корма для пчел и добавка в отрасли производства йогуртов, ароматизированных вод, сиропов, пирожных и конфеты, а также сахарозы. Сироп производится на выделенной безопасной линии и, следовательно, не служит источником микробиологического загрязнения в технологическом процессе. Подлежит длительному хранению без риска кристаллизации.
DIAMANT жидкий сахар
Жидкий сахар - это водный раствор сахарозы, полученный растворением сахара в воде, содержание сухого вещества не менее 62%. Жидкий сахар является полностью натуральным продуктом, без искусственных ингредиентов и консервантов. Даже при длительном хранении не кристаллизуется. Использование жидкого сахара в производстве значительно снижает затраты на технологический процесс, в том числе, путем экономии энергии, используемой для растворения сахара в воде и, следовательно, для его пастеризации и фильтрации, снижает потери и значительным образом облегчает разгрузку, а также уменьшает затраты на рабочую силу.
DIAMANT Melas тростниковый сахар
Коричневая, горьковатая жидкость, являющаяся побочным продуктом рафинации сахарного тростника, с приятным, неповторимым ароматом и вкусом. Одобрена для непосредственного употребления в пищу, обеспечивает естественное окрашивание зерновых завтраков, кетчупов, пирогов, и дает возможность поиска новых вкусов в кондитерской промышленности.
Рекомендуемые упаковки для сиропа::
Паллета-контейнер 1-1,2 т или автоцистерна 25 т
Продукты доступны периодически.
Подробное описание продукта содержится в спецификации качества продукции.
Коричневый и тростниковый сахар
DIAMANT карамелизированный сахар
Сахар с ароматической нотой карамели, отлично подходит для Производителей, которые ищут новые и интересные вкусы для известных продуктов (таких, как пряники, печенье, зерновые завтраки, йогурт). Блестящие кристаллы сахара это также эффектная, поблескивающая, светло-коричневая декоративная добавка.
Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов.
Происхождение: сахарная свекла.
Поставка:
- в бумажных мешках по 25 кг
DIAMANT тростниковый сахар Demerara
коричнево-золотой цвет и аромат благодаря остающейся в нем патоке. Крупные кристаллы хорошо подходят для посыпания и украшения для тортов и десертов, зерновых завтраков. Ароматические вкус и запах позволяют получить уникальные рецептуры. Мы имеем возможность поставлять кристаллы мелкого дробления, идеально подходящие для косметической индустрии.
Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов.
Поставка:
- в бумажных мешках 25 или 50 кг
DIAMANT сахар Kandyz измельченный
Сахар с деликатным карамельным ароматом. Рекомендуется для выпекания и украшения выпечки, а также как хрустящая добавка к зерновым завтракам, фруктовым салатам, десертам и мороженому. Предназначен также для подслащивания кофе и других горячих напитков.
Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов.
Происхождение: сахарная свекла.
Поставка:
- в бумажных мешках по 25 кг
DIAMANT сахар Kandyz янтарный
Отлично подходит для подслащивания крепкого чая с добавлением рома, фруктовых и травяных чаев, горячего какао или молока. Для приготовления ликеров и фруктов в спирте. Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов.
Происхождение: сахарная свекла.
Поставка:
- в бумажных мешках по 50 кг
DIAMANT cахар Kandisfarin
CКоричневый сахар, предназначенный специально для производства пирожных, а также используется в отрасли HoReCa. Его насыщенный цвет и аромат придает продукции уникальность. Получаемый на производственной линии карамельных сиропов, сохраняет полную естественность.
Происхождение: сахарная свекла.
Поставка:
- в клапанных бумажных мешках по 25 кг
- в упаковке типа биг-бэг 750 кг
Сахар Bio
DIAMANT сахар Bio извлекается из сахарного тростника, выращиваемого, обрабатываемого и контролируемого согласно требованиям, предъявляемым к сертифицированному экологическому земледелию. Он имеет очень широкий спектр применения. Незаменим для производства экологических напитков и соусов.
Поставка:
- в бумажных мешках по 25 кг
Масса Фондант
DIAMANT Фондант водный
Водная помадка предназначена для отделки тортов и пирожных. Густая и пластическая масса быстро высыхает на поверхности тортов и пончиков, создавая белоснежное покрытие с блеском. Массу фондант можно использовать в качестве начинки для пралине и шоколада, а также в качестве базы для производства широкого ассортимента кондитерских изделий. Мы используем в производстве только натуральные материалы, а благодаря использованию собственного сахара получаем помадку исключительной белизны и гибкости.
Поставка:
- коробка 15 кг - поддон 720 кг
- ведро 15 кг - поддон 660 кг
DIAMANT Фондант сухой
Помадка в сухом виде используется для самостоятельного приготовления глазури, или сахарной массы деликатной, пластической формы. Идеально подходит для удовлетворения индивидуальных потребностей клиентов и их требований к консистенции и содержанию воды. Больший по сравнению с мокрым фондантом срок годности позволяет хранить продукт в течение очень долгого срока.
Мы предлагаем три продукта с различным содержанием и типом глюкозного сиропа.
Поставка:
- бумажный мешок – поддон 750 кг