Składniki

na brownie:

• 100g orzechów nerkowca
  100g kaszy jaglanej

• 50g Cukru trzcinowego DIAMANT Dry Demerara

• 200ml mleka roślinnego, dowolnego

na sos owocowy:

• 200g dowolnych owoców, najlepiej jagodowych

• 80g Cukru trzcinowego DIAMANT Dry Demerara

Wykonanie przepisu

Nerkowce namoczyć w przegotowanej wodzie, najlepiej przez noc. Kaszę sparzyć wrzątkiem, opłukać pod zimną bieżącą wodą i gotować ok 20 minut w 300 ml wody, co jakiś czas mieszając. Ugotowaną kaszę zmiksować z cukrem, odsączonymi orzechami i mlekiem roślinnym na gładki krem. Odstawić do lodówki. Przygotować sos: umieścić owoce z cukrem w rondelku, gotować, aż cukier się rozpuści a owoce zmiękną, zmiksować, podawać z jaglanym twarożkiem.

drukuj