Wiemy jak osłodzić Ci życie

pl en ru

poleć znajomym

Wytrawne muffiny z cukinią

0

(0) głosy

Poziom trudności: 1 (łatwy)

Dodaj do ulubionych

Składniki

  • Cukier trzcinowy DIAMANT Dry Demerara (do smaku)
  • 1 cukinia
  • 275g mąki
  • 2 jaja
  • 25ml oleju
  • 100ml schłodzonego masła
  • 250g sera typu mozarella
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • przyprawy: zielony pieprz, sól, tymianek

Wykonanie przepisu

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Cukinię i ser mozarella zetrzeć
na tarce z dużymi oczkami. Jajka roztrzepać z mlekiem i olejem, połączyć
z cukinią i serem. Przyprawić według uznania cukrem trzcinowym DIAMANT Dry Demerara, pieprzem, solą, tymiankiem. Suche i wilgotne składniki połączyć szybkimi ruchami. Masę przelać do foremek na muffinki wypełniając
¾ ich wysokości. Piec w temperaturze 180°C przez około 25 minut.

Nasze porady

Doskonałym dodatkiem do wytrawnych muffinek z cukinią będzie pokrojoną
w kostkę szynka.

Do góry