Ciasteczka jajeczka z masła orzechowego

Do miski miksera dodaj masło orzechowe i miękkie masło. Ubijaj ok. 2 min na średnich obrotach, aż masa będzie gładka i kremowa. Przy niskiej prędkości miksera stopniowo dodawaj cukier puder, pokruszone herbatniki, ekstrakt waniliowy i sól. Ubijaj, aż masa będzie dobrze wymieszana, około 1 min. Przełóż do lodówki i mocno schłodź.

Rozwałkuj ciasto i wytnij kształt wykrojnikiem lub nożem.

Umieść ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i schłodź w lodówce lub zamrażarce, podczas gdy będziesz rozpuszczać czekoladę.

Czekoladę pokrusz i rozpuść w kąpieli wodnej. Zanurz jajka w roztopionej czekoladzie i odłóż do zastygnięcia.

Dekoruj na różne sposoby. Możesz użyć lukru, cukru dekoracyjnego Diamant, jadalnych kwiatów, orzechów itp.