Turecki chlebek

Dwie szklanki cukru dekoracyjnego Diamant wolno skarmelizuj na biało.

Dodaj płaską łyżkę cukru waniliowego, cynamon i chwilę pogotuj.

Dodaj sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia i zamieszaj, chwilę gotując.

Dodaj pokruszone, jednak niezbyt drobno orzechy i miód, a całość dobrze wymieszaj.Gorącą jeszcze masę wylej na wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiową blachę. Poczekaj do zastygnięcia.Wystudzoną masę potłucz na mniejsze lub większe kawałki, np. przy pomocy tłuczka.