Piękna i chrupka beza
Zutaten & Utensilien einblenden
Białka ubij na sztywną masę, dodając stopniowo podczas ubijania cukier drobny Diamant, łyżka po łyżce, a pod koniec ubijania dodaj szczyptę soli oraz ocet winny. Na papierze do pieczenia obrysuj dwa okręgi o średnicy około 15 cm.
Nałóż masę na papier wypełniając okręgi i włóż do nagrzanego do 140 stopni piekarnika, bez termoobiegu. Piecz około 2 godzin.
Po ostudzeniu możesz przygotować krem. W tym celu ubij śmietanę kremówkę. Wyłóż krem na 1 bezę i przykryj krem drugą bezą. Udekoruj w dowolny sposób.
| 3 | białka |
| 100 g | Cukru Drobnego DIAMANT |
| szczypta | soli |
| pół łyżeczki | octu winnego |
| 300 ml | śmietany kremówki 30% |
Ponad 60 minut
pare dużych bez
Łatwy
