Ciasteczka jaśminowe

Zacznij od zaparzenia herbaty jaśminowej w 50 ml wody. Odstaw do przestudzenia.

Następnie utrzyj mikserem masło na puch. Stopniowo dodawaj do ucieranego masła cukier drobny Diamant oraz na końcu żółtka jaj.

Dodaj mąkę i zmiksuj całość na niskich obrotach. Dodaj przestudzony napar z herbaty jaśminowej, wymieszaj całość i utwórz z ciasta wałek.

Zawiń go w folię spożywczą i umieść na minimum godzinę w lodówce lub na 20-30 minut w zamrażalniku.