Krem a’la Irish

W blenderze zmiksuj lekko rozmrożone truskawki z 1/4 szklanki wody i cukrem drobnym Diamant. Odstaw na bok.

W drugim naczyniu wymieszaj sok ananasowy, krem kokosowy i śmietanę.

Blender napełnij do połowy kruszonym lodem (jeśli nie masz kruszonego lodu, umieść kostki lodu w woreczku śniadaniowym i rozdrobnij go, uderzając tłuczkiem do mięsa). Wlej mieszankę kokos / ananas, do poziomu trochę powyżej lodu. Miksuj przez chwilę, żeby lód jeszcze bardziej się rozdrobnił i powstała na wierzchu lekka pianka.Nałóż do szklanki 2-3 łyżki syropu truskawkowego. Dopełnij  mieszanką kokos/ananas odrobinę powyżej lodu.