Księga słodkich zaklęć

... czyli słodkich lifehacków od Diamant

1. Szczypta słodkości w owocowych nadzieniach

Mistrz Świątecznej Magii wydobywa naturalną słodycz owoców i podkreśla ich aromat.
Dodaj łyżkę cukru do śliwek, jabłek lub wiśni przed pieczeniem — dzięki temu nadzienie zyskuje aksamitną konsystencję i głębszy smak.

2. Beza jak obłoczek… z cukrem drobnym!

Strażnik Puszystości działa błyskawicznie, tworząc idealne, napowietrzone struktury.
Cukier drobny Diamant sprawia, że bezy stają się delikatne, lekkie i mają perfekcyjną, jedwabistą strukturę w środku.

3. Oszronione dekoracje z cukru pudru

Czarodziej Śnieżnego Pyłu w kilka chwil wyczarowuje zimową aurę.
Gałązka rozmarynu, plaster cytryny czy jagody oprószone cukrem pudrem tworzą efekt naturalnego szronu i stają się wyjątkową dekoracją świątecznych wypieków oraz zimowych napojów.

 

4. Błyszcząca skorupka z cukru dekoracyjnego

Władca Blasku dodaje wypiekom elegancji i świątecznego światła.
Delikatna posypka przed pieczeniem sprawia, że pierniki, drożdżowe gwiazdy czy sernik zyskują lśniący, bajkowy efekt i miłą chrupkość.

5. Słodki sernik i spód ze słonych krakersów

Słone krakersy to świetna alternatywę dla tradycyjnego ciasteczkowego spodu! To mały trik, który skraca czas przygotowania, a jednocześnie dodaje wypiekom głębi smaku, lekkości i intrygującego kontrastu między słodyczą a delikatną słonością. Koniecznie wypróbuj w te Święta!

6. Lukier królewski - lśniąca korona Twoich wypieków

Idealny lukier? Magiczny składnik - cukier puder Diamant!  Weź  2 białka, 300 g cukru pudru Diamant i 2 łyżeczki soku z cytryny. Ubij białka, dodaj sok, a następnie porcjami wsypuj cukier puder, miksując aż do uzyskania gęstej, lśniącej masy.  Można dekorować!

Ten lukier błyszczy jak śnieg na gałązkach – idealnie nadaje się do dekorowania pierników, ciastek i świątecznych tortów. Słodki pejzaż zimowy w zasięgu ręki!