Mrożony sernik z twarogu sernikowego

Bardzo miękkie albo rozpuszczone masło wymieszaj z ciasteczkami na jednolita masę, którą następnie równo rozłóż na dnie blachy.

Ser twarogowy, cukier drobny Diamant, sok z cytryny oraz aromat waniliowy  wymieszaj mikserem. Powstałą masę serową przełóż do formy i rozsmaruj po rozłożonym spodzie z ciastek. Owoce rozsyp równomiernie i lekko powciskaj w masę serową.

Ciasto wstaw do zamrażarki na ok. 2 godziny. Jeśli zostawisz na dłużej, to przed podaniem wyciągnij na około godzinę wcześniej, żeby móc pokroić.