Trufle

Czekoladę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Skórkę pomarańczową poszatkuj.

Podgrzej śmietanę w rondelku, a gdy będzie gorąca, zdejmij ją z palnika i dorzuć czekoladę, masło i cukier. Utrzyj całość na gładką masę. Do masy dorzuć startą skórkę pomarańczową i imbir, wymieszaj i wstaw do lodówki by stężała.

Po wyjęciu z lodówki nabieraj masę łyżeczką i formuj kulki. Część kulek obtocz w kakao, część w wiórkach kokosowych.

Uwaga / inspiracja:
Trufle świetnie nadają się na świąteczny prezent - wystarczy włożyć je do pudełka i zapakować!