Lody

Śmietankę, mleko oraz cukier biały Diamant umieść w misce miksera. Laskę wanilii przetnij wzdłuż i ściągnij nożem ziarenka, dodając je do pozostałych składników.

Całość wymieszaj mikserem do połączenia składników. Odstaw do lodówki na około pół godziny. Po schłodzeniu należy masę ubić przy pomocy miksera przez kilka minut, aż lekko zgęstnieje. Wówczas przelej do formy 20x20 lub 25x25 cm i i umieść w zamrażarce do momentu całkowitego zamrożenia. Może to potrwać od 4 do 8 godzin.

Przygotuj polewę czekoladową. Do rondelka wlej olej, dodaj połamaną czekoladę i zacznij podgrzewać na delikatnej mocy palnika, ciągle mieszając. Wystarczy że czekolada całkowicie się rozpuści. Pozostaw do lekkiego przestudzenia.Przygotowane wcześniej lody rozetnij na porcje kwadratowe lub prostokątne. Wyjmuj pojedynczo i oblewaj czekoladą. Odłóż do zamrażalnika lub od razu ciesz się smakiem.