Dżem brzoskwinia - malina

Brzoskwinie obierz, pokrój na kawałki i umieść w garnku. Do pokrojonych brzoskwiń dodaj maliny, startą skórkę z pomarańczy oraz sok z całej cytryny.

Jeszcze gorący dżem przełóż do umytych i wyparzonych słoiczków. Zakręć dżemy pamiętając, aby nie zapełniać słoiczków do pełna. Jeśli dobrze zakręcone słoiczki ustawisz dnem do góry, aż do całkowitego ostygnięcia, to tak spasteryzowany dżem można użyć w późniejszym terminie.