Zamknięte lato w słoiku — domowy dżem z porzeczek
Zutaten & Utensilien einblenden
Porzeczki obierz i umyj. Rozgnieć widelcem, zalej gorącą wodą i gotuj przez 5 minut. Przetrzyj owoce na sicie z drobnymi oczkami. Sok przelej do rondla i zagotuj.
Dodaj cukier żelujący Diamant 2:1, mieszając doprowadź do wrzenia i gotuj przez 3 minuty. Przelej do słoiczków, dodaj trochę świeżych owoców do środka i zakręć. Postaw do góry dnem na 10 minut. Następnie odwróć i odstaw do przestudzenia.
| 1 kg | porzeczek |
| 0,5 kg | Cukru Żelowego DIAMANT 2:1 |
| 150 ml | gorącej wody |
• 4 słoiczki do galaretki
Do 30 minut
4 mniejsze słoiczki
Łatwy
