Wielkanocny klasyk z kolorowym lukrem i efektowną dekoracją.
Zutaten & Utensilien einblenden
Przygotowanie ciasta:
1. Do miski miksera wbij jajka, dodaj cukier biały Diamant i utrzyj na jednolitą pulchną masę.
Następnie ciągle miksując na niskich obrotach, dodaj olej, jogurt, sok z pomarańczy, mąkę, cukier biały Diamant, budyń, proszek do pieczenia oraz startą skórkę z cytryny.
2. Przelej do formy, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 40 minut. Przed wyjęciem sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe w środku. W razie potrzeby wydłuż pieczenie.
Przygotowanie lukru:
1. Białka jajek umieść w misce, dodaj szczyptę soli i ubijaj na wysokich obrotach przez chwilę.
Następnie dodaj cukier puder Diamant i sok z cytryny, kontynuuj ubijanie na średnich obrotach do uzyskania gęstego, jednolitego lukru. Zajmie to kilkanaście minut.
2. Na koniec dodaj sok z cytryny oraz łyżkę kurkumy jeśli chcesz uzyskać bardziej żółte zabarwienie. Udekoruj babkę lukrem oraz kawałkami pomarańczy, cytryny i jadalnymi kwiatami.
| 150 g | Cukru Białego DIAMANT |
| 3 | jajka |
| 150 ml | oleju |
| 200 g | jogurtu |
| 250 g | mąki |
| 2 łyżeczki | proszku do pieczenia |
| 40 g | budyniu wanilinowego |
| sok z 1 pomarańczy | |
| skórka cytrynowa z 1 cytryny |
| 200 g | Cukier Puder DIAMANT |
| 2 | białka z jajek |
| sok z cytryny | |
| kurkuma do zabarwienia |
Do 60 minut
1 ciasto
Łatwy
