Chocolate Crunch Cake

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę papierem do pieczenia.

W dużej misce wymieszaj składniki: mąkę, cukier drobny Diamant, ciemne kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól.

W osobnym naczyniu połącz: olej roślinny, maślankę, jajko  i ekstrakt waniliowy. Dodaj do dużej miski z suchymi składnikami i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj espresso i mieszaj jeszcze chwilę.

Wlej ciasto do formy i piecz przez 30-35 minut (lub do momentu, aż wykałaczka będzie czysta).

Zmieszaj ze sobą: krem czekoladowy/orzechowy typu Nutella, ciemne kakao i mleko. Dodaj 80 g płatków kukurydzianych i wymieszaj (dodaj płatki kukurydziane dopiero przed podaniem, aby nie rozmokły).