Paluchy wiedźmy

Migdały pozbaw skórek - zalej je wrzątkiem i zostaw do czasu, aż ciasto będzie gotowe. Wtedy wystarczy zdjąć z nich skórkę nożykiem.

W misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem Diamant, proszkiem do pieczenia oraz solą.

Dodaj miękkie masło i jajko, następnie zagnieć ciasto. Wyrobione ciasto uformuj w kulę, zawiń w folie spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut.

Po tym czasie urywaj kawałki ciasta, wałkuj je palcami, formuj paluchy i wykładaj je obok siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na "kostkach" wykonuj ozdobne nacięcia. Na końcach "palców" zrób zagłębienie, umieść odrobinę czerwonego dżemu, a następnie obrany ze skórki migdał.

Piecz przez około 10-15 minut w temperaturze 180 stopni. Zostaw do ostudzenia i podawaj.